วันนี้เดินเข้าไปในร้านแมคโดนัลด์เกือบทุกแห่ง, และคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยหอคอยสูงตระหง่าน, แผ่นกระจกเงา. ตู้สั่งอาหารด้วยตนเองเหล่านี้ได้เปลี่ยนแปลงพื้นฐานของร้านอาหารบริการด่วน, หรือ QSR, อุตสาหกรรม.
สำหรับพวกเราในอุตสาหกรรมการผลิต, หน้าจอเหล่านี้เป็นตัวแทนมากกว่าเมนู; มันเป็นงานวิศวกรรมอุตสาหการที่ซับซ้อน. สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามเฉพาะ: ใครเป็นผู้ผลิตตู้สั่งอาหารด้วยตนเองของ McDonald's?
เป็นผู้ผลิตจอสัมผัส, ฉันได้วิเคราะห์ส่วนประกอบภายในตู้สั่งซื้อด้วยตนเองเหล่านี้แล้ว. เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อนของผู้จำหน่ายฮาร์ดแวร์และสถาปนิกซอฟต์แวร์. มาเจาะลึกห่วงโซ่อุปทานกันดีกว่า, ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค, และเศรษฐศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการปฏิวัติดิจิทัลครั้งนี้.
ผู้ผลิตฮาร์ดแวร์รายใหญ่ที่อยู่เบื้องหลังคีออสก์
การค้นหาสติกเกอร์แบรนด์ทั่วไปที่ด้านหลังเครื่องของ McDonald มักจะไม่เปิดเผยอะไรเลย. McDonald's ไม่ซื้อคอมพิวเตอร์ที่มีจำหน่ายทั่วไป; พวกเขาร่วมมือกับผู้รวบรวมโซลูชันที่เชี่ยวชาญซึ่งเข้าใจถึงความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ของการดำเนินงาน QSR.
ผู้ผลิตหลัก: อครีเล็ค
ชื่อที่โดดเด่นในพื้นที่นี้คือ Acrelec. ตั้งอยู่ในประเทศฝรั่งเศสแต่ดำเนินงานทั่วโลก, Acrelec ผลิตตู้คีออสก์ส่วนใหญ่และจัดการการรวมฮาร์ดแวร์สำหรับสถานที่ตั้งของ McDonald, ด้วยมากกว่า 80,000 การติดตั้งทั่ว 80 ประเทศ.
เหตุใดแมคโดนัลด์จึงเลือก Acrelec? ตัวเลือกนี้มีมากกว่าความทนทานของฮาร์ดแวร์ทั่วไป. Acrelec ก่อตั้งโดยอดีตทหารผ่านศึกของ McDonald, ฌาค แมงฌอต์ และจาเลล ซุยซี. พื้นหลังนี้ทำให้พวกเขามีข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เหมือนใคร: พวกเขาเข้าใจขั้นตอนการดำเนินงานของร้านอาหารจากภายในสู่ภายนอก, ช่วยให้พวกเขาสามารถออกแบบโซลูชันที่สอดคล้องกับมาตรฐานที่เข้มงวดของ McDonald และขั้นตอนการทำงานในร้านค้า.
ความได้เปรียบทางการแข่งขันของพวกเขาอยู่ในสามประเด็นสำคัญ:
- ดีเอ็นเอปฏิบัติการ: แตกต่างจากผู้ผลิตตู้ทั่วไป, Acrelec ออกแบบซุ้มที่ผสานรวมปริมาณงานของห้องครัวได้อย่างราบรื่น. ฮาร์ดแวร์ของพวกเขามุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพตามหลักสรีรศาสตร์และความเร็วในการให้บริการ, สร้างความมั่นใจว่าเทคโนโลยีจะเร่งความเร็วมากกว่าที่จะทำให้เกิดปัญหาคอขวดในกระบวนการสั่งซื้อ.
- ความสามารถในการปรับขนาดตั้งแต่ต้นจนจบ: McDonald's ต้องการพันธมิตรที่สามารถเปิดตัวทั่วโลกที่ได้มาตรฐาน. Acrelec ให้ความสม่ำเสมอ “ไฟจิทัล” ประสบการณ์โดยการผสมผสานปฏิสัมพันธ์ทางกายภาพและดิจิทัล. สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอของแบรนด์ไม่ว่าจะติดตั้งคีออสก์ในปารีสหรือไม่, นิวยอร์ก, หรือโตเกียว.
- การจัดการวงจรชีวิตแบบโมดูลาร์: หน่วย Acrelec มีสถาปัตยกรรมแบบโมดูลาร์สูง. ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถอัพเกรดส่วนประกอบเฉพาะได้, เช่น เครื่องชำระเงินหรือเครื่องสแกน, โดยไม่ต้องเปลี่ยนตู้ทั้งหมด. ความเป็นโมดูลนี้ช่วยลดต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของได้อย่างมาก (ต้นทุนการเป็นเจ้าของ) ตลอดอายุการใช้งาน 5 ถึง 7 ปีของเครื่อง.
ผู้รวมฮาร์ดแวร์อื่นๆ
ในขณะที่ Acrelec เป็นพันธมิตรหลักระดับโลก, McDonald's ใช้กลยุทธ์ผู้จำหน่ายหลายรายเพื่อรองรับตลาดเฉพาะในภูมิภาค:
- พีระมิดคอมพิวเตอร์: โดดเด่นในตลาดยุโรป, โดยเฉพาะเยอรมนี, พีระมิดมีชื่อเสียงในเรื่องของมัน “โพลีทัช” ชุด. กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้มีความสามารถในการปรับแต่งได้สูงและบูรณาการความสวยงามที่ทันสมัย.
- กลุ่มโคทส์: ผู้เล่นหลักในการขายสินค้าดิจิทัล, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดออสเตรเลียและเอเชีย. จุดมุ่งเน้นของพวกเขาอยู่ที่การบูรณาการคีออสก์เข้ากับระบบนิเวศป้ายดิจิทัลที่กว้างขึ้นของร้านค้า.
โดยไม่คำนึงถึงผู้รวมระบบรายใดรายหนึ่ง, องค์ประกอบหลักที่กำหนดประสบการณ์ผู้ใช้คือ Projected Capacitive (พีซีเอพี) หน้าจอสัมผัส. เทคโนโลยีระดับอุตสาหกรรมนี้ไม่ได้จำกัดเฉพาะแฟรนไชส์ระดับโลกอีกต่อไป. ที่ทัชโว, เราผลิตฮาร์ดแวร์ของเราให้มีเกณฑ์มาตรฐานเดียวกันกับที่พบในการใช้งานระดับสูงสุดเหล่านี้.
ตัวอย่างเช่น, ของเรา 27-ตู้สัมผัสแบบติดผนังขนาดนิ้ว, รุ่น GD27C, ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมด้วย Mohs Class 7 กระจกกันระเบิด. ช่วยให้สามารถทนต่อผลกระทบทางกายภาพและความเสี่ยงจากการขีดข่วนซึ่งพบได้ทั่วไปในสภาพแวดล้อม QSR ที่มีการจราจรหนาแน่น. นอกจากนี้, เรารวมแผงความสว่างสูง 500–700 nits และอุปกรณ์ต่อพ่วงที่จำเป็น, เช่นเครื่องพิมพ์และเครื่องสแกน, ลงในขอบจอบางเฉียบขนาด 13 มม. การออกแบบนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าธุรกิจจะสามารถเข้าถึงความทนทานในการดำเนินงานและโมดูลาร์ได้เช่นเดียวกับแฟรนไชส์ของ McDonald, โดยไม่ต้องมีสัญญากรรมสิทธิ์.
ผู้พัฒนาซอฟต์แวร์และระบบปฏิบัติการ
โครงสร้างพื้นฐานซอฟต์แวร์ที่ใช้คีออสก์เหล่านี้มักจะซับซ้อนและมีราคาแพงกว่าตัวเครื่องจริง.
ระบบปฏิบัติการ
ซุ้มเหล่านี้หลายแห่งทำงานบน Windows 10 องค์กร IoT. ตัวเลือกนี้ใช้งานได้จริงเนื่องจาก Windows ให้การสนับสนุนไดรเวอร์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับอุปกรณ์ต่อพ่วงที่หลากหลายที่ติดอยู่กับระบบ, เช่น เครื่องพิมพ์ใบเสร็จ, เครื่องสแกนบาร์โค้ด, และเครื่องอ่านการ์ด.
อินเทอร์เฟซและลอจิก
ส่วนติดต่อผู้ใช้และการจัดการเนื้อหามักได้รับการจัดการโดยบริษัทต่างๆ เช่น Stratacache หรือ Evoid Creative. ระบบของพวกเขาอนุญาตให้ McDonald's อัปเดตราคาได้, รายการเมนู, และข้อมูลโภชนาการผ่านหน้าจอนับพันจอได้ทันที.
ขอบเชิงกลยุทธ์: อัตราผลตอบแทนแบบไดนามิก
ใน 2019, McDonald's เข้าซื้อบริษัทเทคโนโลยีชื่อ Dynamic Yield ในราคาประมาณนี้ $300 ล้าน. การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่ตรรกะส่วนบุคคลสำหรับตู้สั่งอาหารด้วยตนเองของ McDonald.
เทคโนโลยีของ Dynamic Yield ใช้ข้อมูลเพื่อปรับเมนูแบบเรียลไทม์ตามเงื่อนไขเฉพาะ:
- สภาพอากาศ: อาจแนะนำไอศกรีมในวันที่อากาศร้อนหรือกาแฟในวันที่อากาศหนาว.
- โหลดห้องครัว: สามารถลบรายการที่ซับซ้อนออกได้ชั่วคราวหากข้อมูลครัวแสดงงานค้าง.
- องค์ประกอบการสั่งซื้อ: มันสามารถแนะนำส่วนเสริมเฉพาะได้ทันทีตามสิ่งที่ลูกค้าเพิ่งเลือก.
อัตโนมัตินี้ “การขายที่มีการชี้นำ” ปรับปรุงประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอ, ขจัดตัวแปรในการปฏิบัติงานของมนุษย์ในการขายต่อยอด.
คุณสมบัติการเข้าถึงและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ ADA
ในตลาดสหรัฐอเมริกา, การปฏิบัติตามพระราชบัญญัติคนพิการแห่งอเมริกา (อดา) เป็นข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับการปรับใช้คีออสก์. McDonald's เผชิญกับความท้าทายทางกฎหมายในอดีตเกี่ยวกับการเข้าถึง, นำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญในการออกแบบปัจจุบัน.
ปุ่มกดนำทาง
คีออสก์รุ่นเก่ามักมีแผงการนำทางทรงสี่เหลี่ยมพร้อมปุ่มและช่องเสียบหูฟัง, โดยทั่วไปจะจัดทำโดย Storm Interface. ซึ่งช่วยให้ผู้ใช้ที่มีความบกพร่องทางการมองเห็นสามารถนำทางเมนูโดยใช้ปุ่มสัมผัสในขณะที่ฟังคำสั่งเสียง.
การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านซอฟต์แวร์
การทำซ้ำสมัยใหม่ต้องอาศัยคุณสมบัติของซอฟต์แวร์เป็นอย่างมากเพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบ. คุณสมบัติหลักประการหนึ่งคือโหมดการเข้าถึง, ปุ่มที่จะลดอินเทอร์เฟซแบบโต้ตอบทั้งหมดลงเหลือเพียงหนึ่งในสามด้านล่างของหน้าจอเพื่อให้ผู้ใช้รถเข็นสามารถเข้าถึงได้. นอกจากนี้, โปรแกรมอ่านหน้าจอแบบรวมมีความสามารถในการอ่านออกเสียงข้อความสำหรับตัวเลือกเมนูและข้อมูลทางโภชนาการ.
ข้อมูลเชิงลึกระดับมืออาชีพ: การออกแบบเพื่อการเข้าถึงถือเป็นความท้าทายทางวิศวกรรมที่แม่นยำ. ตัวควบคุมแบบสัมผัสต้องมีความไวเพียงพอที่จะลงทะเบียนการแตะเบา ๆ, แต่ซับซ้อนพอที่จะปฏิเสธการสัมผัสที่ผิด ๆ, เช่นผู้ใช้วางฝ่ามือบนหน้าจอเพื่อความสมดุล. ที่ทัชโว, นอกจากนี้เรายังเห็นความต้องการสูงสำหรับการเคลือบป้องกันแสงสะท้อนและป้องกันลายนิ้วมือเพื่อช่วยเหลือผู้ใช้ที่มีการมองเห็นเลือนลาง.
ตู้แมคโดนัลด์ราคาเท่าไหร่?
มาคุยกันเรื่องตัวเลข. แบบครบวงจร, ตู้คีออสก์แบบสองด้านที่ใช้โดยเครือข่ายหลักเช่น McDonald's คาดว่าจะมีราคาอยู่ระหว่างนั้น $50,000 และ $60,000.
เหตุใดต้นทุนจึงสูงนัก?
ป้ายราคามีมากกว่าแค่วัสดุทางกายภาพ:
- แบรนด์พรีเมี่ยม: การจัดหาฮาร์ดแวร์จากผู้ขายทั่วโลกระดับ Tier-1 ต้องมีการเพิ่มราคาอย่างมีนัยสำคัญ.
- ค่าธรรมเนียมใบอนุญาต: ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นประจำสำหรับซอฟต์แวร์ที่เป็นกรรมสิทธิ์และการรวม POS จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว.
- สัญญาบริการ: ข้อตกลงการบำรุงรักษานอกสถานที่ราคาแพงถือเป็นมาตรฐาน.
- โอเวอร์วิศวกรรม: หน่วยเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นตามข้อกำหนดขั้นสูงสุดที่อาจเกินความต้องการที่แท้จริงของสภาพแวดล้อมการค้าปลีกมาตรฐาน.
สำหรับบริษัทระดับโลก, ต้นทุนนี้ถูกดูดซับไปมากกว่าล้านธุรกรรม. อย่างไรก็ตาม, สำหรับผู้ค้าปลีกอิสระหรือแฟรนไชส์ขนาดเล็ก, ราคาตู้สั่งซื้อด้วยตนเองที่สูงของ $60,000 สำหรับหน่วยเดียวมักจะเป็นผู้ทำลายข้อตกลง.
เหตุใดตู้คีออสจึงเพิ่มขนาดการตรวจสอบโดยเฉลี่ย
การลงทุนอย่างหนักในการสั่งซื้อทางดิจิทัลให้ผลตอบแทนที่ดีเพราะคณิตศาสตร์สร้างข้อโต้แย้งที่น่าสนใจ. ข้อมูลแสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอ ซุ้มสั่งซื้อด้วยตนเอง เพิ่มขนาดเช็คเฉลี่ยโดย 20% ถึง 30%.
กลไกการขายต่อยอดทางดิจิทัล
มีเหตุผลในทางปฏิบัติที่ทำให้รายได้เพิ่มขึ้น:
- ความดันลดลง: ลูกค้ามักจะรู้สึกสบายใจกว่าเมื่อสั่งอาหารมื้อใหญ่หรือรายการพิเศษโดยไม่ได้รับคำตัดสินจากแคชเชียร์.
- ผลกระทบต่อภาพ: รูปภาพอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพสูงกระตุ้นให้เกิดการซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าข้อความบนกระดานเมนู.
- ความสม่ำเสมอ: คีออสก์ไม่เคยลืมที่จะเพิ่มยอดขาย. โดยแจ้งให้ลูกค้าทุกคนเพิ่มเครื่องดื่มหรือกับข้าว, รับประกันรายได้สูงสุดต่อธุรกรรม.
ผลตอบแทนจากการลงทุนครั้งนี้ (ผลตอบแทนการลงทุน) หมายความว่าในที่สุดเครื่องก็จะจ่ายเอง, แม้ว่าระยะเวลาคืนทุนจะอยู่ที่ $60,000 หน่วยเป็นสำคัญ.
ข่าวดี: คุณสามารถบรรลุเป้าหมายนี้ได้ 30% เพิ่มรายได้โดยไม่ต้อง $60,000 ป้ายราคา. คุณเพียงแค่ต้องมีอินเทอร์เฟซแบบสัมผัสที่เชื่อถือได้.
การสร้างโซลูชันคีออสก์แบบกำหนดเองด้วย Touchwo
เทคโนโลยีภายในตู้แมคโดนัลด์เป็นแบบแยกส่วน. นั่นหมายความว่าคุณสามารถจำลองฟังก์ชันการทำงานด้วยงบประมาณที่น้อยลงโดยการจัดหาฮาร์ดแวร์โดยตรง.
โดยพื้นฐานแล้ว, ตู้สั่งซื้อด้วยตนเองคือคอมพิวเตอร์ที่จับคู่กับจอแสดงผลระดับมืออาชีพ. โดยทำงานโดยตรงกับผู้ผลิต, คุณเลี่ยงผ่าน “ภาษีแบรนด์” และควบคุมข้อกำหนดได้.
ทัชโว ดำเนินงานในฐานะองค์กรที่มีเทคโนโลยีสูงด้วย R&ศูนย์ D และโรงงานผลิต. มีความเชี่ยวชาญในโซลูชั่นระบบสัมผัสทางอุตสาหกรรมตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2009, เราควบคุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การออกแบบจนถึงการประกอบ.
ที่ “โรงงานโดยตรง” ข้อได้เปรียบ
ธุรกิจที่ชาญฉลาดมักจะนำเอา “เปิดเฟรม” แนวทางเพื่อหลีกเลี่ยงมาร์กอัปที่เป็นกรรมสิทธิ์. คุณซื้อส่วนประกอบทางอุตสาหกรรมโดยตรงจากโรงงานและประกอบเข้ากับเฟอร์นิเจอร์หรือขาตั้งของคุณเอง.
ในฐานะที่เป็นไอเอสโอ 9001 ผู้ผลิตที่ผ่านการรับรอง, ทัชโว มอบรากฐานฮาร์ดแวร์ที่สำคัญสำหรับคีออสก์ที่คุณกำหนดเอง:
- มืออาชีพอาร์&D และการปรับแต่ง (โอเอ็มดี/โออีเอ็ม): ทุกโครงการมีข้อจำกัดเฉพาะตัว. ไม่ว่าคุณจะต้องการหน้าจอที่มีความสว่างสูงสำหรับตำแหน่งหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงก็ตาม, โครงสร้างการติดตั้งเฉพาะ, หรือพอร์ตอินเทอร์เฟซแบบกำหนดเอง, อาร์ของเรา&ทีม D รองรับลึก การปรับแต่ง. เราเสนอผู้ผลิตการออกแบบดั้งเดิม (โอเอ็มเอ็ม) และผู้ผลิตอุปกรณ์ดั้งเดิม (OEM) บริการเพื่อปรับแต่งฮาร์ดแวร์ให้ตรงตามข้อกำหนดโครงการของคุณ.
- ความน่าเชื่อถือทางอุตสาหกรรมสำหรับ 24/7 การดำเนินการ: พีซีและจอภาพออลอินวันระบบสัมผัสของเราสร้างขึ้นด้วยบอร์ดไดรเวอร์เกรดอุตสาหกรรมและโครงสร้างกระจายความร้อนโลหะผสมอะลูมิเนียม. ทำให้มั่นใจได้ว่าสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง, 7 วันต่อสัปดาห์, 24 ชั่วโมงต่อวัน, โดยไม่มีความร้อนสูงเกินไป—ข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับ QSR และภาคการค้าปลีก.
- การบูรณาการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เรานำเสนอให้ครบถ้วน, คอมพิวเตอร์แบบบูรณาการ โซลูชั่น. คุณสามารถเลือกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์พีซี All-in-One แบบสัมผัสแบบ Capacitive ที่ใช้ Windows หรือ Android, หรือเลือกใช้ Open Frame Touch Monitors หากคุณมีเครื่องเล่นสื่อแยกต่างหากอยู่แล้ว. ผลิตภัณฑ์ของเรารองรับหลากหลายขนาด, ตั้งแต่เครื่องขนาด 10.1 นิ้วขนาดกะทัดรัดไปจนถึงจอแสดงผลขนาด 55 นิ้วที่กว้างขวางซึ่งเหมาะสำหรับคีออสก์รูปแบบขนาดใหญ่.
- มาตรฐานการรับรองระดับโลก: เมื่อสร้างตู้เพื่อสาธารณประโยชน์, ความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนดไม่สามารถต่อรองได้. ทัชโว ผลิตภัณฑ์มีใบรับรองระดับสากลที่สำคัญ, รวมทั้งซีอีด้วย, เอฟซีซี, เป็นไปตามมาตรฐาน RoHS, และ HDMI. สิ่งนี้ช่วยให้คุณสบายใจได้ว่าฮาร์ดแวร์หลักนั้นตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อมระดับโลกที่เข้มงวด.
ความคิดสุดท้าย
McDonald's ให้ความรู้แก่ตลาดเกี่ยวกับการใช้ตู้สั่งอาหารด้วยตนเอง. ตอนนี้, ทุกคนสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีนี้ได้.
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟรนไชส์ระดับโลกเพื่อทำให้บริการของคุณเป็นแบบอัตโนมัติ; คุณเพียงแค่ต้องการพันธมิตรการผลิตที่เหมาะสม. ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้วางระบบที่กำลังมองหาจอภาพแบบโอเพ่นเฟรมที่มีอย่างต่อเนื่อง หรือเจ้าของธุรกิจที่สร้างโซลูชันแบบกำหนดเอง, ทัชโว มอบฮาร์ดแวร์ระดับมืออาชีพเพื่อให้มันเกิดขึ้น.
คุณพร้อมที่จะระบุโซลูชันคีออสก์แบบกำหนดเองแล้วหรือยัง? ติดต่อเราวันนี้ เพื่อหารือเกี่ยวกับข้อกำหนดโครงการของคุณ.
